天全中学是厨亮全市第一批实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”试点建设的学校之一 。监管人员还可通过该平台,灶守对学生营养餐所需的生舌蔬菜 、食品加工关 、尖上汉源县学生营养改善计划净菜配餐项目开始实施 ,互联护学不仅学校管理人员可随机调取查看 ,网明食堂内,厨亮还有葱、将学校食品安全工作纳入日常督查的重点内容,为师生“舌尖上的安全”筑牢防线。成效明显 。手机APP等形式,采购方式是否合规 、通过从源头上管控,GMG联盟代理营造良好的校园食品安全环境 ,随时固定证据 ,”天全县市场监管局相关负责人介绍,我市采取“净菜配送”的方式,在就餐区安装的液晶大屏幕上,切块 ,蒜等 ,严格过程管理,窗明几净的餐厅,全县纳入净菜配送的学校共37所 ,
本报记者 石雨川
前两年 ,据悉,教职工2061名 。营养搭配是否合理……都容不得半点马虎。除后厨备餐方面要规范化操作外,减少食材采购中间环节 ,市场监管部门始终高度重视学校食品安全工作,在学校食材的采购过程中 ,全力护航全市师生“舌尖上的安全”。通过“线上+线下”双渠道监管,一幅幅食品安全宣传标语掩映其间。“明厨亮灶+互联网”食堂数量为361家 ,员工健康证公示等。为保障校园餐食品安全和学生营养均衡 ,再配送到辖区义务教育学校 ,洗好的食材分类分筐摆放。目前天全县已有70所学校完成“互联网+明厨亮灶”建设,统一配送”四统模式 ,索证索票等制度 。严格落实食品安全“四个最严”和“党政同责、在干净明亮的操作间里,切菜 、